Loading...

3 công thức chế biến món măng tây cực kì ngon

Mắng tây là một thức phẩm không chỉ ngon mà lại còn giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe . Món măng tây xào được ưa chuộng nhất bởi vì vị ngọt và giòn sần sật của nó . Hôm này hãy cũng monngonhomnay.com khám phá 3 công thức làm móm măng tây cực kỳ ngon.

món ngon từ măng tây

Món 1 Bò xào măng tây

Nguyên liệu : 

+300 g Thịt bò
+500 g măng tây
+Muối, tiêu, tỏi băm, đường, hạt nêm, bột ngọt
 Các bước thực hiện : 
Bước 1 : măng tây rửa sạch và thái dọc thành những miếng vừa ăn
măng tây xào thịt bò
Bước 2 : ướp thịt bò với tỏi hạt nêm bột ngọt
Bươ 3 : bắt chảo lên bếp xào qua với thịt bò cho tải , măng tây trần qua với nước sôi .
Bước 4 : bắt chảo lên xào tỏi thớm sau đó đổ măng tây vào đảo trong khoảng 3-5p
Bước 5 : sau đó đổ thịt bò vào đảo 3 đến 5 phút tiếp theo cho thêm một chút bột canh nếm sao cho vừa .
Bước 6 : thị bò chỉ rồi đổ ra đĩa rắc thêm một chút hạt tiêu , thế là đã hoàn thành

sò điệp xào măng tây

sò điệp xào măng tây

Nguyên liệu :

+ thịt Sò điệp Khảo 200g
+ Măng tây 500g
+ 1 củ Gừng
+ 1 chút rượu trắng
+ Tỏi, tiêu, đường, nước mắm, hành lá

Cách làm :

Bước 1 :  khi mua măng tây về rửa sạch loại bỏ bớt những lá già và thái 1 đốt dài khoảng 3 đến 5cm .

Bước 2 : sơ chế sò điệp , rửa sạch rồi đem ướp với một chút rượu tráng  và gừng , sau 10p đến 15p để khử bớt mùi tanh sau đó rửa lại bằng nước sạch .

Bưới 3: Bắc chảo nên bếp , cho một chút dầu ăn đợi đến khi dầu sôi thì đỏ tỏi vào phi thơm . Tỏi đã thơm thì đổ sò điệp vào xào cho đến khi sò xoăn lại , tiếp tục đổ măng tây vào đảo lẫn , khi gần chín bạn cho một chút gia vị vào cho vừa ăn

Bước 4 : Khi sò điệp và măng tây đã chín đổ ra đĩa và cho thêm một chút hành lá sao cho đẹp mặt .

Măng tây xào tôm

măng tây xào tôm

 Nguyên liệu :

350 g măng tây
200 g tôm
Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành củ
cách làm :
Bước 1 : sơ chết nguyên liệu :
– tôm mua về bóc vỏ và loại bỏ phần đầu , lột chỉ đen
– măng tấy rửa sạch và thái thành những đố nhỏ
Bước 2 :  bắc chảo lên cho một chút dầu ăn vào và phi hành thơm , khi hành đã thơm cho tôm vào xào chín sau đó cho măng tây vào xào , cho thêm một chút gia vị sao cho vừa ăn .
Bước 3 : Khi măng tây và tôm đã chín đổ ra đĩa và thêm một chú hành lá và ngò để trang chí sao cho đẹp mắt

Related Post