Bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng

Bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng có thể dùng làm món bánh ăn sáng hay ăn vặt hay làm thực phẩm ăn nhanh khi đi du lịch, dã ngoại, nếu bánh yến mạch chuối dẻo thơm thì bánh yến mạch lạc lại ròn thơm và béo ngậy bởi có thêm những nguyên liệu như bơ, lạc và trứng.

Bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên Liệu làm bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng

  • 200 gr yến mạch
  • 30 gr bơ nhạt
  • 30 gr bột mì
  • 100 gr đậu phộng (lạc) rang chín giã nhỏ.
  • 1 quả trứng
  • 20 gr đường
  • một chút xíu muối

Cách Làm bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng

Bước 1: Cho bơ nhạt vào lò vi sóng quay vài vòng cho bơ tan chảy, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm yến mạch, bơ, bột mì, đậu phộng giã nhỏ, trứng, đường và chút xíu muối vào trộn đều.

Bước 2: Viên hỗn hợp yến mạch thành những miếng bánh tròn nhỏ dẹp, xếp vào khay nướng có lót giấy nướng

Bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng

Bước 3: Làm nóng lò nướng, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng khoảng 10 phút, khi bánh chuyển sang màu vàng là bánh chín.

Yâu cầu của món bánh yến mạch bơ trứng đậu phộng

  • Bánh chín vàng đều
  • Bánh chín vừa tới khi ăn giòn nhưng vẫn mềm, thơm vùi trứng, béo ngậy vị bơ, đậu phụng, có vị hơi mặn mặn của muối sẽ làm bánh thêm đậm đà hơn

 

 

 

Related Post