Chỉ với vài thao tác cơ bản, bạn có thể biến những chú bề bề tươi sống thành món Bề bề xào bơ tỏi thơm ngon, bổ dưỡng một cách đơn giản và dễ dàng nhất.
Nguyên liệu:
- Bề bề tươi sống: tùy thuộc vào số lượng người ăn. Lưu ý khi mua bề bề hãy chọn những còn nhìn mập mạp, chắc thịt và còn bật tanh tách, nếu mua được những con bề bề có trứng thì càng tốt.
- Bơ
- Gia vị: tỏi, gừng
Cách làm:
Cho bơ, tỏi, gừng băm nhỏ vào chảo phi thơm. Sau đó cho nõn bề bề vào đảo đều. Trong lúc đảo cầm chảo hất bề bề để bơ ngấm đều. Khi bề bề chín cho ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng. Vị thơm ngậy của bơ lan tỏa khắp bề bề khiến bạn ngất ngây. Món này ăn kèm chanh ớt, mù tạt sẽ rất ngon.
Xem thêm
