Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Chắc hẳn các bạn đã biết cách làm bánh bông lan bằng lò nướng, tuy nhiên nếu không có lò nướng thì có thể làm được bánh bông lan không nhỉ? xin trả lời là hoàn toàn được nhé. WIKI món ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện và và cũng chẳng cần máy đánh trứng luôn nhé

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

  • Trứng gà: 4 quả
  • Bột mì: 60g
  • Bột bắp: 40g
  • Sữa tươi: 30ml
  • Đường: 70g
  • Dầu ăn: 15ml
  • Muối: 1/2 muỗm cafe
  • Vani: 1/2 muỗm cafe
  • Chanh: vài giọt

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Rây hai loại bột mì và bột bắp vào chung một chén, đây là công đoạn bắt buộc khi làm bánh bông lan, công đoạn này giúp cho bột mịn nở tốt khi đánh cùng trứng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Bước 2: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai chiếc tô

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Bước 3: Tô lòng trắng trứng, cho vào 1/2 muỗm cafe muối, vắt thêm vài giọt chanh và đánh đều, tiếp theo cho tiếp 70g đường vào rồi tiếp tục đánh đều cho đến khi bông cứng lại, vì là đánh bằng tay nên bạn có thể để hơi nghiêng chiếc tô và đánh nhanh theo một chiều

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Bước 4: Tô lòng đỏ cho vào 1/2 muỗm cafe vani lỏng, 30ml sữa tươi, 15ml dầu ăn đánh đều, từ từ cho hỗn hợp bột vào và đánh đều

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Bước 5: Trộn đều hai tô trên với nhau, chú ý dùng vá trộn theo một chiều từ dưới lên không trộn quá lâu sẽ làm bánh bị chai cứng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Bước 6: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện làm bằng mặt, bật chế độ nướng bánh trong vòng 40 phút, lấy tay nhấn vào mặt bánh nếu thấy bánh không bị lõm xuống là đã chín

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Vậy là bạn biết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện rồi nhé cũng chẳng cần dùng đến máy móc gì nữa món bánh bông lan vẫn cứ mềm và ngon tuyệt

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Sau khi ăn cơm trưa xong, nồi cơm điện rảnh là bạn đã có thể tranh thủ làm bánh để chiều thưởng thức rồi, chúc các bạn thành công!

Related Post