Loading...

Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt

Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt là gợi ý cho các bạn khi có khách tới chơi, đây là cơ hội để bạn trổ tài nấu nướng của mình, đảm bảo khách của bạn sẽ không thể nào quên được món chả cá ôm ngô bao tử này được nhé bởi từ hình thức đến chất lượng đều không thể nào mà chê được, tuy nhiên cách làm lại thật đơn giản nhé.

Nguyên liệu học cách làm chả cá bọc bắp non

  • Cá: bạn có thể chọn các loại cá như cá thu, cá chép, cá basa ,…
  • Bắp non hay thường được các đầu bếp gọi là ngô bao tử
  • Hành lá
  • Gia vị

Từng bước làm chả cá ôm ngô bao tử nào

Bước 1: Làm chả cá

Cá bạn lấy phi lê ướp với hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu hành tím thái nhỏ cho vừa ăn sau đó bọc lại và ướp trong vòng nửa giờ cho cá ngấm gia vị

Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát cá vào tủ lạnh cho vào ngăn đá 2 giờ đồng hồ để cá ngấm gia vị rồi lấy ra thêm hành lá thái nhỏ và xay nhuyễn.
Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt

Bước 2: Bọc chả cá vào bắp non

Bạn bọc cá vừa xay quanh đầu to của bắp ngô non như hình dưới đây, đừng bọc đầu nhỏ nhé vì nếu bọc đầu nhỏ vừa không đẹp lại vừa dễ bị tụt ra

 Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt

Bước 3: Chiên bắp bọc chả cá

Cho bắp bọc chả cá vào chiên vàng đều trong chảo ngập dầu vậy là bạn đã có được món bắp khoác áo chả cá ngon rồi nhé

 Cách làm chả cá bọc bắp non ngon tuyệt

Nhìn món chả bọc bắp non thật tuyệt phải không bạn, vừa sang trọng lại vừa bổ dưỡng, Khi ăn chả cá sẽ thêm đậm đà hơn bởi hương vị bắp non từ trong tiết ra và hòa quyện cùng chả cá

Bạn thấy món chả cá bọc ngô bao tử không khó làm phải không, Chúc bạn làm thành để đãi khách cũng như gia đình nhé!

Related Post