Loading...

Cách làm Chè bột lọc đậu phộng cực ngon và dễ làm

Nghe nói Sài Gòn mưa gió bão bùng to lắm.Gửi mấy bạn Sài Gòn chút ấm áp nè . Món ngon hôm nay sẽ hướng dẫn tới các bạn món chè bột lọc đậu phộng cực ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, hay cùng theo dõi mình nhé

sự kiện : món chè 

chè bột lọc đậu phộng ngon

Nguyên Liệu

5 phần ăn

  1. 400 g bột năng
  2. 200 g đường phèn
  3. 200 g đậu phộng
  4. 1 củ gừng nhỏ, một nắm lá dứa
    chè bột lọc đậu phộng

Các bước

  1. Bước 1 : Bột năng mình mua của Vĩnh Thuận.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 1 hình
  2. Bước 2 : Đổ bột năng vào tô lớn.Đun nước sôi nóng đổ vào bột.Lúc này sẽ lấy muỗng trộn đều bột lên tránh bỏng tay. Khi bột nguôi bớt thì dùng tay nhồi thành một khối đồng nhất.Nếu thấy bột khô quá thì thêm ít nước ấm vào nhồi cho đến khi dẻo không dính tay nữa.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 2 hình
  3. Bước 3 :Đậu phộng rang chín vàng tróc bỏ vỏ lụa bên ngoài làm nhân bánh.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 3 hình
  4. Bước 4 :Nặn bột lọc thành từng viên tròn.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 4 hình
  5. Bước 5 :Bắc nồi nước lên bếp.Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh bên cạnh.Khi sôi cho những viên bột lọc vào.Đợi 5-10ph từ khi cho vào.Bột lọc nổi lên trên mặt nước và hơi trong lại là được.Bột lọc vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 5 hình
  6. Bước 6 :Đường phèn giã nhỏ cho vào nồi cùng một ít nước.Nước bắt đầu nóng thì cho bột lọc và lá dứa vào. Đun liu riu tầm 10-15ph.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 6 hình
  7. Bước 7 :Sau cùng cho thêm chút hành giã nhỏ vào.Cảm giác ấm áp thơm tho.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 7 hình
  8. Bước 8:Tắt bếp.Múc ra chén và mời cả nhà nào.Chúc ngon miệng. (Mình còn thừa ít đậu nên rắc lên trên.Có thể rắc mè rang lên nha)

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 8 hình

     Món ngon hôm nay chúc các bạn thành công , bạn có thêm tham khảo thêm 1 số món chè khác ở dưới đây :

Related Post