Chè đỗ đen thạch sương sáo

Ngày hè có cốc chè đỗ đen thêm thạch sương sáo ướp lạnh, khi ăn thêm vài giọt tinh dầu chuối thì thật tuyệt. Hãy tham khảo cách làm của mongngonhomnay.com và làm theo nhé !

chè đỗ đen thạch

Nguyên Liệu chè thạch đỗ đen sương sáo gồm có :

200 g đỗ đen
Đường phèn, đường vàng
1 gói bột sương sáo (dùng loại như hình)

Các bước cách làm chè đỗ đen thạch sương sáo :

Bước 1 : Đỗ vò sạch, vớt bỏ hạt lép, hỏng. Nếu có thời gian và chưa cần ăn gấp, bạn có thể ngâm đỗ 4-5 tiếng thì khi ninh đỗ sẽ nhanh nhừ hơn. Đỗ đen rửa sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập cỡ 2 đốt ngón tay và ninh đỗ trong khoảng 20′. Sau khi hạt đỗ đã chín mềm, bạn chắt nước đỗ sang bát, chỉ để lại đỗ trong nồi. Cho đường phèn, đường vàng vào xào đỗ để đỗ ngấm đường, đảo nhẹ tay để ko làm vỡ hạt đỗ.

Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 1 hình
Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 1 hình

Bước 2  : Thạch sương sáo mình dùng loại như ảnh và nấu theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 2 hình
Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 2 hình
Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 2 hình

Bước 3 : Khi ăn múc chè và cho thạch lên trên, nhỏ vài giọt dầu chuối (có trong gói bột sương sáo). Dùng lạnh!

Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 3 hình
Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo bước làm 3 hình

Related Post

Chanh đào mật ong

Chanh đào mật ong

Mongnonghomnay.com muốn gửi tới các bạn cách làm chanh mật ong siêu ngon . Hãy…