Món đậu hũ sốt tôm dưới đây rất hợp cho những ngày hè. Nét đặc sắc của chúng chính là sự dân dã bởi những nguyên liệu như tôm, đậu,…Bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình mình.
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt tôm
Tôm tươi
Đậu hũ non
Ớt bột
Hành lá
Sốt cà chua
Nước tương
Muối
Tiêu
Dầu ăn
Các Bước Thức Hiện đậu hũ sốt tôm
Bước1 : Đầu tiên, thấm đậu cho ráo nước, rửa sạch, bóc vỏ tôm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm rửa hành lá rồi cũng cắt nhuyễn. Ướp tôm với muối và tiêu.
Bước 2 : Cắt đậu thành từng khối vuông. Pha 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng cà phê ớt bột với nhau, để sẵn sàng chế biến.
Bước 3 : Cho một muỗng cà phê dầu ăn vào chảo rồi thêm tôm vào, đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.
Bước 4 : Cho đậu và sốt vào chảo, đảo qua để đậu thật ngấm sốt.
Bước 5 Thêm tôm vào, đảo đều lên, đun thêm một lát nữa để sốt đặc lại và ngấm vào đậu thì rắc thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Bước 6 Món đậu hũ sốt tôm này sẽ rất đậm đà, ăn với cơm nóng là ngon lắm!
Chúc các bạn ngon miệng !
