Trứng là món ăn thức cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trững cũng là món ăn thường xuyên dược sử dụng trong bữa cơm gia đình . Tuy nhiên có một số thực phẩm không nên ăn kèm với trừng , nó có thể làm giảm dinh dưỡng của trưng và còn sinh ra những căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
1. Không nên ăn trứng với hồng ?
Trong quả hồng có chứa chất tannin , chất này khi kết hợp vớ protein có trong trứng rất dễ gây kết tửa ở dạ dày gây lên chướng bụng , buồn nôn và đi ngoài , dấu hiệu này chứng tỏ bạn đã bị ngộ độc thực phẩm . Trường hợp này bạn nên sử dụng nước gừng tươi để giải độc , còn nếu dầu hiệu khác bất thường nên tới bệnh viện hoặc trạm ý tế gần nhất .
2. sữa đậu nành
Mọi người thường xuyên kết hợp giữa sữa đậu nành với trứng gà vào buổi sáng nhưng không ai biết rằng protein trong trứng kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.
3. Trà xanh với trừng gà
Chúng ta thường không để ý đến việc uống nước chè sau khi ăn trứng , tuy nhiên trong nước chè có chứa axit tannic kết hợp với protein trong trứng làm bạn khó tiêu hóa hơn do nhu động ruột giảm.
4. không nên nấu trứng với mì chính
Trứng gà khi được chế biết ở nhiệt độ cao sẽ tạo nên hương vị thơm ngon nhờ natri clorua và amoniac cao tuy nhiên khi kết hợp với mì chính sẽ làm giảm hẳn chất dinh dưỡng lẫn hương vị của món trứng
Trên đây là những thực phẩm bạn không nên ăn kèm với trứng , hãy xem thêm những mẹo bổ ích khác tại món ngon hôm nay
