Bạn đang phân vân không biết mùa hè này nên làm món chè nào cho gia đình thưởng thức ?, đừng lo Monngonhomnay đã giúp bạn tổng hợp các món chè được yêu thích nhiều nhất trong những ngày hè nắng nóng :
Monngonhomnay sẽ gới thiệu đến các bạn cách làm món chè hạt sen long nhãn táo đỏ ngay sau đây
Nguyên liệu
- 200 g hạt sen tươi
- 50 g long nhãn
- 50-100 g đường phèn tùy khẩu vị
- 5 lá nếp thơm
- 10 quả táo đỏCách làm sữa chua mítCách làm bánh da lợn ngon
Các bước
Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tâm (Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu khoảng 3h). Lá nếp rửa sạch, thắt nút. Cho sen, long nhãn, táo đỏ, lá nếp vào nồi, đổ khoảng 2 lít nước đun sôi, nhỏ lửa. Sen tươi mình mua rất nhanh mềm, chỉ đun tầm 10-15’ là sen bở tơi.
Sen đã mềm, chắt bớt nước ra bát tô. Cho đường phèn vào nồi sen, hạ lửa nhỏ đun tiếp để đường phèn tan hết và ngấm vào các nguyên liệu.
Đổ lại nước hầm sen ở bát vào nồi. Đun sôi lại. Tắt bếp, để chè nguội rồi để tủ lạnh cho mát. Khi ăn thêm đá hoặc ko tuỳ khẩu vị.
Vậy là đã hoàn thành xong món chè này rồi đấy, chỉ với 3 bước là các bạn đã có ngay một cốc chè để giải nhiệt rồi, chúc các bạn thành công.Tham khảo thêm nhiều công thức nấu chè tại đấy nhé !
