Loading...

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda

Được đánh giá cao nhất trong lĩnh vực ẩm thực như một tác nhân men, Baking soda có có rất nhiều tác dụng hữu ích khác dành cho nhà bếp

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda
Những mẹo hay từ Baking soda

.

Dưới đây là một số mẹo hay nhà bếp của Baking soda trong cuộc sống mọi người nên biết:

1.Bóc vỏ trứng luộc dễ dàng hơn:

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda
Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Từ Baking Soda

Theo nhà khoa học thực phẩm Harold McGee, một trong những lý do khiến trứng luộc có thể khó bóc vỏ do mức độ pH của chúng. Lòng trắng trứng có độ pH thấp tự nhiên khiến chúng bám vào vỏ chắc hơn. Tuy nhiên một mẹo hay là thêm một ít baking soda vào nước (McGee khuyến nghị muỗng cà phê mỗi lít) làm tăng độ kiềm của nó, và do đó độ pH của nó làm cho việc bóc vỏ trở nên dễ dàng hơn. (Một cảnh báo: Việc bổ sung Baking soda cũng có thể làm cho trứng có mùi vị sulfury hơn, vì vậy hãy cân nhắc trước khi dùng nhé!)

2. Làm sạch vỉ nướng của bạn:

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda

Vỉ nướng là sản phẩm nhà bếp mang lại nhiều tiện lợi, tuy nhiên rất nhiều người e ngại sử dụng nó bởi việc chùi rửa và vệ sinh nó rất mất công sức và tốn nhiều thời gian và phải sử dụng đến những hóa chất độc hại. Giờ đây bạn không phải lo lắng khi vệ sinh vỉ nướng nữa! Baking soda là cho thực phẩm có ga và có tính chất hơi mài mòn và kiềm nhẹ, giúp hòa tan bụi bẩn và dầu mỡ dễ dàng hơn so với chỉ dùng xà phòng. Để làm sạch, bỏ vỉ nướng ra và sử dụng bàn chải để chà nó với bột baking soda trộn với một ít nước. Rửa sạch và chuẩn bị nấu ăn.

3. Tạo nhiều bánh quy giống nhau hơn:

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda
Các mẹo hay trong cuộc sống

Các thợ làm bánh từ lâu đã tìm cách tạo ra một chiếc bánh quy sô cô la với kết cấu hoàn hảo, mục tiêu phụ thuộc vào chuỗi tương tác phức tạp cả trong và ngoài lò. Một điều nữa giúp việc làm bánh tở nên dễ dàng với Baking soda khiến cho bánh quy phồng lên thay vì lan rộng. Nếu bạn thích bánh quy xốp thì hãy thêm một chút baking soda vào công thức của bạn.

4.Khử mùi hôi trên tay:

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda

Các loại thực phẩm như tỏi, hành tây giúp tăng hương vị của món ăn, nhưng mùi của chúng có thể đọng lại trên tay của bạn quá lâu. Loại bỏ nó bằng cách chà một muỗng baking soda giữa hai bàn tay của bạn, sau đó rửa sạch. (Bạn cũng có thể thêm một chút vào xà phòng lỏng với soda nếu bạn muốn.) Baking soda khử mùi bằng cách trung hòa cả axit và bazơ, do đó hoạt động như một chất đệm tách mùi gây khó chịu và tay bạn.

5. Diệt gián

Một Số Mẹo Vặt Cuộc Sống Cực Hay và Hữu Ích Từ Baking Soda
Mẹo vặt cuộc sống

Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ rồi trộn với baking soda. Đặt hỗn hợp này vào những nơi mà gián hay trú ngụ trong nhà sẽ giúp xua đuổi chúng hiệu quả.

Một số mẹo hay khác từ Baking soda:

Related Post