Loading...

Cách Làm trà sữa trân châu tại nhà ngon mê li cực kì dễ làm

Cách làm trà sữa thức uống đang thịnh hành và được yêu thích bởi giới trẻ hiện nay. Hướng dẫn làm trà sữa ngon mà lại đơn giản nhất tại nhà mà vẫn ngon như ở hàng.Cùng chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào thực hiện để mời bạn bè, người thân thưởng thức nhé

Sự kiện : đồ uống mùa hè 

trà sữa trân châu

Nguyên Liệu làm trà sữa trân châu

– Nguyên liệu làm trà sữa:

Trà: Bạn có thể chọn các loại trà thái hoặc trà Việt. Chuẩn bị khoảng 50 gram trà

Sữa: Chuẩn bị cả phần sữa đặc có đường và sữa tươi không đường. Bạn sẽ cần khoảng 50 ml sữa đặc và 100 ml sữa tươi.

Đường: Phần đường cần chuẩn bị bao gồm cả đường nâu và đường cát trắng. Chuẩn bị 50 gram đường nâu, 30 gram đường cát.

trà sữa

 Nguyên liệu làm trân châu:

Bột nếp: Chọn loại nếp mới để xay bột. Bạn cần khoảng 30 gram bột nếp

Bột năng: Bột năng bạn cần nhiều hơn bột nếp một chút, chừng 55 gram

Bột ca cao: Có thể mua rất sẵn tại các siêu thị hoặc cửa hàng bánh. Chuẩn bị chừng 20 gram bột ca cao.

trà sữa

Cách làm trà sữa trân châu ngon

Bước 1: Làm trân châu

Để làm trân châu, nặn trân châu thì trước tiên bạn cần phải nhào bột cho kỹ. Chuẩn bị 1 chiếc bát tô khô, sạch. Tiếp đến, bạn cho phần bột năng + bột nếp + bột ca cao + đường cát vào trộn cho thật đều.trà sữa

Đun sôi khoảng 200ml nước và từ từ đổ phần nước này vào trong tô bột. Dùng đũa hoặc phới trộn cho thật đều, mịn bột sau đó chờ cho bột nguội bớt, bạn mang bao tay và nhào bột cho thật kỹ. Nhào mạnh tay, liên tục cho đến khi có cảm giác khối bột mịn, không dính tay là được.

trà sữa

Hoà tan phần đường nâu đã chuẩn bị cùng với chừng 100 ml nước lạnh. Khi các viên trân châu đã chín và nổi lên, bạn dùng muôi thủng vớt trân châu ra và thả vào tô nước lạnh đã chuẩn bị. Cách làm này sẽ giúp trân châu được bóng, trong và ngon hơn.trà sữa

Bước 2: Làm trà sữa

Nếu bạn chọn trà túi lọc thì bạn chỉ cần cho trà vào 300ml nước sôi rồi cho tiếp phần sữa đặc đã chuẩn bị. Sau chừng 5 phút, bạn nhấc gói trà ra, hoà chung với phần sữa tươi và trà sữa vừa tạo là bạn đã có được món trà sữa đúng vị.

Nếu bạn chọn loại trà không túi lọc thì đầu tiên bạn cho trà vào ấm, rót nước sôi vào và để cho trà ngấm chừng 10 phút. Tiếp đến, bạn lọc lấy nước, bỏ đi bã trà rồi trút phần sữa đặc có đường + sữa tươi và với nước trà sau đó khuấy đều.trà sữa

Sau khi thực hiện các công đoạn trên, bạn cho trà sữa vào bình, bỏ thêm 2 – 3 viên đá cục cỡ vừa sau đó lắc thật mạnh. Cách làm này sẽ giúp sữa lên bột nhanh, làm cho món trà sữa của bạn ngon hơn.

Bước 3: Thưởng thức trà sữa trân châu

Cho trân châu đã chín vào đáy ly. Tiếp đến, bạn bỏ thêm phần đá bào vào. Cuối cùng, bạn rót trà sữa đã làm vào ly trân châu, trộn đều là có thể thưởng thức. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm một chút thạch, hoa quả tươi… để tạo thành các món trà sữa trân châu khác nhau như trà sữa trân châu thạch, trà sữa trân châu hoa quả…trà sữu

Món ngon hôm nay Chúc Các Bạn thành Công!!

 

Related Post