Tổng hợp các món ăn dành cho người bị tiểu đường

Người thân của bạn đang sống cùng căn bệnh tiểu đường với những kiêng khem khắc khổ trong chế độ ăn uống. Vậy bạn đã biết những món ăn nào tốt dành cho họ chưa? Nếu chưa thì đây là lúc để bạn ghi nhớ đấy!

Món ngon hôm nay xin giới thiệu đến các bạn 10 món ăn mà người bị tiểu đường không nên bỏ qua, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem đó là những món nào nhé !

1. Thịt heo nạc xào cần tây

Công dụng của món ăn: Giúp những người mắc bệnh tiểu đường hạ đường huyết, đồng thời giúp hạ huyết áp đi kèm với bệnh.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

2. Nấm xào cải xanh và bắp non

 

Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

3. Cháo bí đao

 

Công dụng của món ăn: Cháo bí đao giúp kiện tỳ lợi tiểu, có ích cho người mắc bệnh tiểu đường kèm theo béo phì và thân hình thừa cân.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

4. Ốc bươu bung củ chuối

 

Công dụng của món ăn: Theo Y học cổ truyền, thịt ốc bươu có tính hàn, vị nhạt, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt, tiêu thũng, thông lâm (sỏi)…, trị bệnh tiểu đường. Củ chuối hột có tính chát trị bệnh tiêu khát rất thích hợp với những bệnh nhân tiểu đường. Mùi vị món ăn này rất đậm đà, có đủ cả vị chua, vị chát làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng của người mắc bệnh tiểu đường. Ốc bung củ chuối là món ăn cho người tiểu đường dân gian thường dùng.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

 

5. Canh tía tô, rau thơm

 

Công dụng món ăn: Món canh tía tô giúp tán hàn giải biểu, dùng cho người bênh tiểu đường kèm theo cảm lạnh

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

 

6. Canh mướp đắng nhồi thịt (khổ qua)

 

Khổ qua từ xưa đã được biết đến là một loại quả có có khả năng chữa nhiều bệnh, trong đó có tác dụng hạ đường huyết vì nó có hoạt chất charantin, glycosid steroid tác động đến lượng đường glucose hoặc lượng hormone insulin. Mướp đắng có thể giúp đẩy mạnh quá trình tiết insulin, cải thiện khả năng tế bào hấp thu đường glucose, đồng thời cản trở gan tiết quá nhiều glucose. Ngoài ra, mướp đắng còn có khả năng chống ôxy hóa giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh và chậm lão hóa.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

7. Canh hẹ

 

Công dụng của món ăn: Thích hợp cho mọi bệnh nhân tiểu đường giúp giảm lượng đường trong máu.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

 

8. Cháo cà rốt

Cà rốt có thể chữa trị và ngăn ngừa rất nhiều bệnh tật khác nhau. Ngoài các enzyme và các tiền chất vitamin A, nước ép cà rốt còn là nguồn cung cấp rất nhiều insulin thực vật có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và béo phì. Nếu bạn bị đái tháo đường kèm theo mỡ máu cao thì bạn nên ăn món cháo cà rốt.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

9. Thịt vịt hầm hạt sen

 

Công dụng món ăn: Món vịt hầm sen có tác dụng chữa chứng sưng phù, tỳ hư, hư thận ở những bệnh nhân tiểu đường.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

 

10. Canh bí ngô (bí đỏ) – đậu xanh

Bí ngô với đậu xanh kết hợp với nhau sẽ được một món canh bổ trung ích khí, thanh nhiệt và làm hết khát, dùng rất tốt cho những người bị bệnh đái tháo đường.

Xem cách làm chi tiết ngay tại đây !

 

 

Trên đây là 10 món ăn cho người tiểu đườngmonngonhomnay muốn giới thiệu cho các bạn. Đó là những món ăn rất tốt cho người tiểu đường, giúp bạn giữ đường trong máu ở mức cân bằng nhất.

Related Post